[作業練習] Week3．科技與人生：「科技帶給我們的便利美食」報告大綱

 報告主題：科技帶給我們的便利美食

★ 從消費者角度：
※ 情境Story（需畫面）：
　 找餐廳 → 去餐廳 → 吃美食 → 享受完

※ 內容：

• 找餐廳：
  1. 上網找食記。
  2. 打開 APP 看看附近有什麼推薦餐廳。
  3. 藉由 coupon 或購買 voucher（巷弄、愛評、台灣大玩家）。
• 去餐廳：
  1. APP 餐廳訂位 EZ table
  2. APP 訂餐（麥當勞、摩斯漢堡）
• 吃美食：
  1. 紀錄美食：數位相機、智慧型手機。
• 享受完：
  1. 結帳（若前面有使用 coupon 或 voucher），出示兌換憑證 QRcode。
  2. 食記分享。

★ 從餐廳或廚師角度切：
※ 情境Story（需畫面）：
　 找客人 → 客人來 → 作料理 → 求回饋

※ 內容：

• 找客人：
  1. 粉絲團經營（互動：找個有po漂亮照片的美食粉絲團詢問大家是否想去吃）。
  2. 人力發傳單行銷傳方式已改變，coupon、voucher 電子票券。
• 客人來：
  1. APP、WEB 接單，來改善人力電話接單（systex 訂位通）。
  2. POS 餐廳管理系統（點餐系統），（找厲害的記菜店員影片 or 蠻牛廣告）。
  3. 按讚促銷。
• 作料理：
  1. 科技代表（料理本質類）：分子料理。
  2. 科技代表（餐廳本體類）：Ultraviolet 上海紫外線餐廳。
• 求回饋：
  1. 收款方式不同（電子票券、悠遊卡）
  2. 紀錄熟客資料。
  3. 餐廳店家立場改變，更全面與透明化，食材、服務品質受到直接的檢視。（胖達人、王品）。

★ 結論（統整前面兩個切入點，再分析優缺點）： 

• 當「吃」變成不只是吃的時候。
• 科技為我們帶來更多的便利與串聯，但是那是真的的接觸嗎？ 
• 可口可樂，超大販賣機。
• Kami 日式布丁，人與人的
• 找到本質：
  料理鼠王。迪士尼皮克斯：
  評論家說：「不是每一個人都可以成為偉大的廚師，但偉大的廚師有可能來自世界各個微小的角落」。

★ 分享： 

• APP 推薦
  前面提到的。
• Web Site 推薦
  前面提到的。
• 日本動畫：銀之匙

★ 現場互動（這個要再想清楚）：

• 現榨果汁與色素飲料的差別。
• 拍 QR code 請同學上傳照片到fb（比如：問fb朋友哪杯才是真的果汁？）。

★ 紀錄備註（不一定要用）：

• 環境保護與原始食材：快速成長的食材，對人體的影響